岸本食堂(きしもと食堂)絕對是我心中第一名的沖繩美食
這次沖繩自由行都已經過了五個多月,我還是對岸本食堂的美味念念不忘
深夜寫這篇文章時,我的口水都要流下來了,恨不得馬上飛去沖繩啊

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原本今年11月還有一次機會可以去沖繩,早就打定主意要再衝一次岸本食堂
無奈我的好事又被某位大叔給破壞,現在只能期待明年還有沒有機會可以去沖繩了
雖然這次沖繩自由行遇到強颱,但是因為自駕旅行的原因
我們反而可以更彈性規劃行程,這次除了盡情血拚,也品嘗了好多沖繩美食
讓我更加愛上沖繩這個好地方~明年一定還要再來!
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岸本食堂(きしもと食堂)是沖繩當地的人氣名店,道地的沖繩料理深受觀光客歡迎
岸本食堂距離沖縄美ら海水族館,只有10分鐘的車程
建議可以把這兩個點排在一起,當天我們就是先吃完岸本食堂再去美ら海水族館
不過隱身在巷弄中的岸本食堂不是很明顯,即使有導航我們還是花了一些時間才找到
循著巷弄內的排隊人潮就可以找到岸本食堂了
斜對面的「新垣冰店」也是頗富盛名,吃完岸本食堂再來吃「新垣冰店」紅豆冰吧!


看看這人潮,我可是拖小海蓉蓉一家人的福才有機會吃到
因為沒有耐心的陽光大叔怎可能願意在陽光下排隊

 
「岸本食堂」是創立於1905年的百年老店,小小一間店面毫不起眼
卻總是大排長龍,我們當天也是排了快一小時才吃到


岸本食堂有三處自己的停車場


營業時間很短,只有早上11點到下午五點半
想品嘗美食的朋友不要記錯時間囉


等了好久終於可以進去了....
店內用餐空間很小,溫馨樸實的風格,目測大概只有30擠個座位吧
小小ㄧ間店卻座無虛席,從我們開始候位到吃完,人潮完全沒停過


我們兩家人被安排到要拖鞋的塌塌米
千萬別以為岸本食堂都是觀光客來的,當天用餐其實大多數是日本人呢

 


牆面上有許多名人的簽名,雖然我們看不懂
但是光看這滿滿的簽名就知道岸本食堂的高人氣


每周三公休~

 


三個小鬼早就禁不住餓一直坐立難安


桌上有沖繩知名的泡盛辣油&七味粉,可以加在飯麵裡品嘗不一樣的口感

 

岸本食堂的菜單很簡單,只有「沖繩麵」與沖繩炊飯(限定手作飯)兩種
但是每日限量100碗的沖繩炊飯¥250早就賣完 ,我們無緣品嘗到
招牌「沖繩麵」大碗¥650.小碗¥500

  
我們兩家人點了兩碗大的,四碗小的


一看這熱呼呼的沖繩麵上桌,飢腸轆轆的我,口水早就吞了好幾回


沖繩麵以甜鹹醬汁,滷過的三層控肉搭配手打麵條,上面再淋上蔥花及魚板
柴魚與醬油熬煮的湯頭很清爽,甘甜的美味甚得我心


這碗麵最大的功臣就是這鹹中帶甜的三層豬肉了
讓我垂延三尺、唇齒留香的美味呀

   


這控肉滷的相當入味,甘甜可口又不會太過肥膩
軟嫩適中,咬下去入口即化的口感我超愛

  


幸好我點的是大碗,控肉足足有三片可以滿足我的大胃
很難得吃到這麼好吃的軟嫩入味的控肉啊

 

麵條我倒是覺得蠻普通的,因為個人偏好細麵
岸本食堂的手打麵,比較有有彈性,吃起來是比較Q彈有嚼勁的口感


魚板也是比較Q彈的口感,小朋友很愛

 


因為湯頭很爽口甘甜,我居然全部喝光光~實在太美味了啊

 


兩位哥哥吃飽喝足還賺到兩隻冰,實在很幸福

 

非常推薦大家來沖繩,一定要吃看看百年老店岸本食堂(きしもと食堂)

♥岸本食堂(きしもと食堂)♥
地址:沖縄県国頭郡本部町字渡久地5  
電話:098-047-2887
營業時間:11:30 ~17:00 (每週三公休)
停車場:無料

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